El plato diario, una carga cada vez más pesada

El encarecimiento de los alimentos se ha convertido en una preocupación apremiante para los hogares dominicanos. Mes a mes, la canasta básica se vuelve menos accesible, erosionando el poder adquisitivo de las familias y generando una sensación de incertidumbre sobre el futuro.

Las causas de esta situación son múltiples y complejas, entre las que destacan los efectos de la inflación global, las fluctuaciones en el precio de los combustibles, las condiciones climáticas adversas que afectan la producción local y la especulación en el mercado.

Esta situación no solo impacta en el presupuesto familiar, sino que también tiene repercusiones en la salud y la nutrición de la población. La dificultad para acceder a una alimentación balanceada y nutritiva puede generar problemas de salud a largo plazo, especialmente en los sectores más vulnerables.

Ante este panorama, es urgente que el gobierno adopte medidas concretas para mitigar el impacto del alza de precios en los alimentos. Entre ellas se encuentran fortalecer la producción nacional, invirtiendo en la agricultura, facilitando el acceso a créditos y tecnologías para los productores.

Regular los mercados, implementado mecanismos de control para evitar la especulación y garantizar la transparencia en la fijación de precios.

Proteger a los consumidores estableciendo programas de subsidio a los alimentos básicos y fortalecer los mecanismos de vigilancia para evitar el acaparamiento.

Promover la agricultura familiar, apoyando a los pequeños productores, quienes juegan un papel fundamental en la seguridad alimentaria del país.

La alimentación es un derecho fundamental. Es imperativo que el Estado, el sector privado y la sociedad civil trabajen de manera conjunta para garantizar que todos los dominicanos tengan acceso a una alimentación sana y nutritiva.